Zucca gratinata 

Cosa ti serve: 
- 1 pezzo di zucca (circa 250/300 gr) senza la buccia
- mezzo bicchiere di latte
- 1 cucchiaio raso di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- sale

Come la prepari:
Taglia la zucca a fette piuttosto sottili (2 o 3 mm al massimo).

Strofina il fondo e le pareti di una piccola pirofila con uno spicchio d'aglio tagliato in due.

Ungi con poco olio e sistema le fette, accavallandole leggermente.

Cospargi con il formaggio, una presa di sale e versa il latte.

Versa l'olio rimasto a filo e copri con carta stagnola.
Cuoci nel forno già caldo a 200 gradi.

Dopo 15 minuti circa, togli la stagnola e lascia gratinare per altri 10 minuti circa. 

  Home | La Tavola dei Bambini| Ricette e golosità | Dite la vostra