Sformato di polenta

Cosa ti serve (dose per due bambini)

- 250 gr di polenta pronta
- 200 gr di besciamella
- 2 cucchiai di formaggio a dadini tipo Fontina
- 1 cucchiaio di prosciutto cotto a dadini
- burro per la pirofila


Come lo prepari:

Taglia la polenta a fette molto sottili, usando un coltello a lama lunga ben affilato.

Eventualmente, puoi inumidire la lama prima di ogni taglio.
Ungi una piccola pirofila con burro e alterna strati di polenta e besciamella, cospargendo ogni strato di besciamella con dadini di formaggio o prosciutto.

L'ultimo strato deve essere di besciamella e formaggio.

Cuoci il tutto nel forno a circa 190/200 gradi fino a quando la superficie sarà dorata.

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