Mezzelune di pastasfoglia ripiene di verdura

Cosa ti serve (dosi per quattro bambini):
- 1 confezione di pastasfoglia fresca
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 cipolla piccola
- 4 cucchiai di formaggio grana
- sale quanto basta

Come le prepari:
Affetta la cipollina e mettila a dorare con un goccio d'acqua in una padella.

Pulisci le carote e le zucchine, tritale e aggiungile alla cipolla.

Lascia cuocere a fuoco vivace per 5 minuti.

Versa le verdure in una terrina e lasciale raffreddare, quindi mescolale al grana e aggiusta di sale.

Stendi la pastasfoglia, poi ritaglia con un bicchiere dei cerchi, al centro dei quali metterai un cucchiaio di verdure cotte. Richiudi a metà i cerchi formando delle mezzelune e mettili sul vassoio del forno.

Inforna a 180 gradi e fai cuocere per 15 minuti.

  Home | La Tavola dei Bambini| Ricette e golosità | Dite la vostra