Ingredienti
1 panetto di Pasta Frolla Classica delle Simili
1 vasetto di Gelatina d'Arance
Qualche goccia di Vin Santo
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°
Imburrare ed infarinare uno stampo per crostata
Stendervi la pasta frolla ad uno spessore di mezzo centimetro (tenendone da
parte un pezzetto per fare le strisce).
Pareggiare i bordi eliminando la pasta superflua.
Versare la gelatina d'Arancia in una ciotola e allungarla con qualche goccia di
Vin Santo o altro vino dolce (tipo passito)
Ricoprire per bene la superficie della crostata con il composto.
Decorare con strisce di pasta.
Infornare a 180° per circa 25 minuti
Una volta raffreddata cospargere con zucchero a velo
Crostata Classica con gelatina d'Arance di
Laura
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