Zuppa al latte

Zuppa al latte

Cosa ti serve:

- 4 dl di latte

- 2 belle fette di pane

- 1 spicchio d'aglio

- una noce di burro

- sale

- eventualmente, prezzemolo tritato

Come la prepari:

Versa il latte in una casseruola, meglio se antiaderente e comunque capiente e scalda su fuoco basso.

Il latte dovrà diventare molto caldo, anche se è meglio non farlo bollire per non dargli quel sapore che a molti bambini risulta sgradevole.

Nel frattempo, fai tostare le fette di pane nel tostapane o sotto il grill del forno.

Strofina il pane con lo spicchio d'aglio tagliato in due.

Sistema le fette di pane in due piatti fondi e aggiungi in ciascuno una presa di sale.

Versaci sopra il latte fumante e aggiungi a piacere un po' di prezzemolo.