Uovo nella culla

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

-  2 uova

- 1 patata grande

- parmigiano e sale quanto basta

Come lo prepari:

Cuoci le uova sode, tagliale in due nel senso della lunghezza.

Cuoci al forno avvolta nella carta stagnola la patata, tagliala in due nel senso della lunghezza e svuotala della sua polpa creando un ovale.

Metti ora un mezzo uovo in ogni mezza patata, cospargi con un po' di grana grattato e aggiusta di sale.

Per una golosità in più puoi gratinare leggermente le uova in culla passandole qualche minuto in forno col grill.

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