Uova farcite al prosciutto cotto

Cosa ti serve (dose per 2 bambini)

- 2 uova
- 50 gr di prosciutto cotto
- 1 cucchiaino di maionese (o, se preferisci, di formaggio cremoso)
- 2 olive snocciolate
- sale

Come li prepari:

Fai rassodare le uova: mettile in un pentolino e copri con acqua fredda.

Porta ad ebollizione e lascia cuocere per 10 minuti dall'inizio dell'ebollizione.

Togli dal fuoco e fai raffreddare sotto un filo di acqua corrente.

Sguscia le uova e, quando sono ben fredde, tagliale in due.

Togli i tuorli e schiacciali con una forchetta in una ciotolina.

Unisci il prosciutto sminuzzato e le olive a pezzettini.

Lega con la maionese o con il formaggio e aggiungi poco sale.

Riempi le uova e decora seguendo la tua fantasia.

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