Trancio di salmone

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

- 2 tranci di salmone

- 1 ciuffo di prezzemolo

- 1 scorzetta di limone grattata

- sale e olio quanto basta

Come lo prepari:

Lava bene il prezzemolo e tritalo con la scorza di limone.

Metti il salmone in una padella e fallo cuocere bene da una parte, giralo con l'aiuto di due spatole di legno e condiscilo con il trito di prezzemolo, il sale e lascialo cuocere ancora per qualche minuto.

Servilo ben caldo.

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