Tagliatelle al burro

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

- 120 gr di tagliatelle all'uovo

- 1 noce di burro

- sale e parmigiano quanto basta

Come le prepari:

Fai bollire l'acqua, salala e cala le tagliatelle. Intanto fai scaldare sopra al tegame la marmitta con il burro.

Scola la pasta tenendo da parte un goccio d'acqua di cottura, mescolala al burro, condiscila con il grana e se risultasse un po' incollata stemperala con l'acqua tenuta da parte.

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