Spinaci in padella con grana

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

- 300 gr di spinaci ben lavati

- una noce di burro

- 1 spicchio d'aglio non pelato

- grana grattugiato

- sale quanto basta

Come li prepari:

Metti a cuocere gli spinaci in poca acqua e lasciali andare per tre minuti. Saranno ancora ben verdi.

Lasciali raffreddare quindi scolali e strizzali.

Metti in una padella una noce di burro, uno spicchio d'aglio e aggiungi gli spinaci.

Lasciali insaporire in padella, togli l'aglio e lasciali cuocere ancor per due minuti a fuoco vivo.

Servili nei piatti cosparsi di formaggio grana.

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