Sfoglia provola e salame napoletano

di Laura De Vincentis


Ingredienti
1 Rotolo di pasta sfoglia (io uso quella Buitoni)
120 g di provola  a tocchetti
100 g parmigiano grattugiato
100 g ricotta
100 g di salame napoletano a tocchettini
2 uova
sale, pepe, noce moscata

Preparazione
Preriscaldo il forno a 180°

Foderare una stampo tondo a bordi bassi con la pasta sfoglia

In una terrina commesscolare: provola, parmigiano, ricotta, salame, uova e regolo di sale, pepe e noce moscata.

Versare il composto dentro la pasta sfoglia.

Pizzicare il bordo della sfoglia a formare un cordoncino di pasta

Lasciare cuocere a 180° per 25 minuti

 

Fare intiepidire prima di servire

 

 

Sfoglia provola e salame di Laura

 

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