Salsiccia alla Giuliana

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

- 100 gr di salsiccia sottile

- 2 foglie di alloro

- 2 foglie di salvia

- vino bianco e sale quanto basta

Come la prepari

Taglia a pezzettini lunghi due cm la salsiccia. Mettila in una padella con un goccio di vino bianco, accendi il fuoco e lascialo evaporare.

Quindi condiscilo con gli odori, aggiusta di sale e lasciala cuocere coperta a fuoco moderato per almeno dieci minuti.

E' ottima la salsiccia cucinata così perché rimane morbida ed è ideale per essere consumata assieme al risotto alla Parmigiana.

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