Salmone all'aglio

Salmone all'aglio

Cosa ti serve:

- 150 gr di filetto di salmone

- 1 spicchio d'aglio

- 1 cucchiaio d'olio d'oliva

- sale

Come lo prepari:

Controlla se ci sono lische e toglile: basta afferrarle e tirare.

Versa l'olio in una piccola pirofila e intingi il filetto di salmone.

Se ha ancora la pelle passa nell'olio solo il lato senza pelle e deponi poi il filetto nella pirofila con la pelle sotto.

Cospargi con una presa di sale e deponi poi sulla superficie lo spicchio d'aglio tagliato a fettine.

Cuoci in forno a 200° per 25 minuti circa.

Togli le fettine d'aglio e servi subito il salmone con un contorno di tua scelta.