Salame di Cioccolato Bianco
di Daniela Cartella
Ingredienti
oro saiwa,
2 uova,
100g burro,
200g zucchero,
100g cioccolato bianco
Preparazione
Sbattere le uova solo i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema
abbastanza spumosa
ed aggiungere il burro ammorbidito.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e incorporarlo a precedente composto.
Aggiungere anche i biscotti già spezzettati ed amalgamare bene.
Dare la forma del salame avvolgendo il composto nella carta stagnola e
metterlo in freezer.
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