Riso e prezzemolo

Cosa ti serve (dosi per due bambini):
- 50 gr di riso
- 1 cipollina
- 1 gambo di sedano
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 patata
- 1 puntina d’aglio (facoltativo)                    

Come lo prepari:
Lava e trita il prezzemolo con la punta d’aglio.

Pela la patata e tagliata a cubetti.

Lava e trita grossolanamente il sedano e la cipolla.

Metti in un pentolino dell’acqua sufficiente per fare il brodo (3 tazze), aggiungi la cipolla, il sedano e falli bollire.

Sala e unisci il riso con le patate e lascialo cuocere per almeno 15 minuti.

Infine unisci il prezzemolo, mescola e ultima la cottura.

Consumala con il formaggio grana

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