Polpette di mais

Cosa ti serve:

- 1 scatoletta di mais al naturale (di quelle piccole)

- 1 uovo piccolo

- pangrattato

- sale

Come le prepari:

Scola molto bene il mais e tritalo con un grosso coltello oppure in un piccolo mixer.

Unisci l'uovo intero sbattuto con un cucchiaio di pangrattato e una presa di sale.

Forma delle polpettine leggermente appiattite e rotolale nel pangrattato.

Puoi friggerle in olio d'oliva oppure cuocerle nel forno a 200°.

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