Pollo all'arancia

Cosa ti serve: 
- 500 gr di fette di pollo
- 2 arance non trattate
- 2 foglie di salvia
- 2 cucchiai d'olio d'oliva
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 cucchiaino di farina
- sale

Come lo prepari:
Grattugia la scorza delle arance e spremile.

Scalda l'olio in una padella a fuoco medio con la salvia e fai rosolare le fette di pollo per circa 10 minuti per parte dopo aver salato leggermente.

Togli le fette dalla padella e versaci il succo e la scorza d'arancia.

Lascia ridurre il liquido di metà e unisci quindi il latte nel quale avrai diluito la farina.

Lascia ispessire il tutto e versa sulle fette di pollo tenute al caldo (per esempio tra due piatti).  

Home | La Tavola dei Bambini| Ricette e golosità | Dite la vostra