PlumCake Banana e Cioccolato
di Laura De Vincentis

Ingredienti
150 gr burro pomata
180 gr zucchero
2 uova
220 gr farina
100 gr cioccolato amaro in polvere
10 g lievito per dolci
180 ml latte
Un pizzico di sale
2 banane molto mature schiacciate
 

Preparazione
Montare a spuma il burro e lo zucchero.
Aggiungere le uova.
Commescolare la farina, il lievito, il cioccolato ed il sale e aggiungere all’impasto alternando con il latte.
In ultimo aggiungere le banane schiacciate e commescolare bene il tutto.
Versare in stampini monoporzione di Plumcake ed infornare a 190° per 35 minuti
Una volta freddi spolverizzare con zucchero a velo.

 

PlumCake Banana e Cioccolato di Laura

 

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