Pesce persico in filetti

 

 

 

Cosa ti serve (dose per 2 bambini)

- 2 filetti di pesce persico
- olio e sale quanto basta
- scorza di limone e prezzemolo


Come lo prepari:

Lava e metti a cuocere al vapore i filetti di pesce.

Intanto lava e trita il prezzemolo con la scorza di limone.

Quando i filetti saranno cotti, dopo circa 10 minuti, disponili nei piatti e cospargili di prezzemolo e scorzette.

Un goccio d'olio crudo ne esalterà il sapore.

 

 

 

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