Pasta con pomodoro fresco

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

- 80 gr di pasta

- 1 pomodoro maturo

- 1 rametto di basilico

- olio extravergine d'oliva

Come la prepari:

Metti a bollire l'acqua.

Intanto trita grossolanamente il pomodoro con il basilico e un pizzico di sale altrimenti annerisce.

Mettilo in una terrina con l'olio e se ti piace anche uno spicchio d'aglio intero non tagliato perché rilascia meno il suo forte aroma.

Quando l'acqua bolle, salala e cala la pasta, il formato che preferisci; cotta e scolata, condiscila con questo sugo fresco, gustoso e veloce.

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