Pasta alle olive e tonno

 

 

 

Cosa ti serve

- 6 o 7 grosse olive Kelamata in salamoia (o altro tipo di olive nere o rosse, evitando quelle al forno)
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di ricotta
- 1 cucchiaio di tonno sgocciolato

Come lo prepari:

Snocciola le olive e sminuzzale piuttosto finemente.

Mescola con il tonno sbriciolato e la ricotta.

Aggiungi l'olio e mescola per ottenere una crema.
Condisci la pasta che preferisci, ancora calda appena scolata oppure invece raffreddata sotto l'acqua corrente.

 

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