Muffins al cappuccino

di Gesi Ciampa

Ingredienti

230 gr farina
60 gr zucchero
7 gr lievito per dolci
22 gr caffè istantaneo
1 pizzico di sale
90 gr latte
60 gr burro
1 uovo sbattuto
Vanillina
60 gr gocce di cioccolato
 

Preparazione

Il procedimento è il solito

Si mescolano gli in ingredienti secchi da una parte farina,lievito,sale,caffè,gocce di cioccolato
In un’altra ciotola si mescolano gli ingredienti liquidi e cioè il burro,il latte,l’uovo sbattuto e la vaniglia.

Si versano gli ingredienti liquidi in quelli solidi e si mescola giusto il tempo per amalgamare il tutto.

Versare negli stampini e cuocere a 200° per 10-15minuti

Mia Variazione

Una volta versati negli stampini ho inserito nel centro mezzo cubettino di cioccolato fondente

muffins al cappuccino di Laura

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