Muffins After Eight
dal blog MammadegliAlieni

Ingredienti
220 gr.di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
100 gr.di zucchero
100 cc.di latte
circa 20 cc di sciroppo di menta
2 cucchiai di olio di arachide
2 uova
80 gr. di burro morbido
100 gr. di gocciole di cioccolato.

Preparazione
Come al solito si lavorano velocemente gli ingredienti solidi separatamente da quelli liquidi.
Si uniscono poi i due composti aggiungendo il burro morbido e le gocciole di cioccolato. Preparare i pirottini e via nel forno già caldo a 175° per 20/25 minuti
Se volete fare la copertura di cioccolato: fate sciogliere a bagnomaria la cioccolata fondente e glassare la superficie dei muffins

 

Muffins After Eight di Laura

 

 

 

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