Mezzelune di sfoglia

di Laura De Vincentis

 

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia (io uso quella Buitoni)

dadini di mozzarella

dadini di mortadella

Philadelphia alle olive

Philadelphia al salmone

Tuorlo d'uovo per spennellare

 

Preparazione

Ricavare dalla pasta sfoglia tanti dischetti

Mettere al centro di ogni dischetto un dadino di mozzarella e mortadella oppure della Philadelphia al salmone oppure della Philadelphia alle olive o qualsiasi cosa vi suggerisca la fantasia.

Richiudere il dischetto a formare una mezzaluna.

Disporre su una teglia da forno rivestita di carta forno

Spennellare con un tuorlo d'uovo.

Infornare a forno preriscaldato a 200° per 15 minuti o sino a completa doratura delle mezzelune.

Servire tiepide

 

 

Mezzelune di Laura

 

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