Gallette di mais
Cosa ti serve
- 60 gr di farina per polenta macinata media
- 4 cucchiai di salsa di pomodoro
- mozzarella
- origano
Come lo prepari:
Scalda
4 dl di acqua leggermente salata in un pentolino a fondo spesso e, quando bolle,
buttaci la farina a pioggia.
Mescola
subito con una frusta e abbassa il fuoco al minimo.
Copri
e lascia cuocere per 35 minuti circa.
Versa
subito la polenta in due piatti fondi appena unti con olio e lascia rapprendere
per circa 20 minuti.