Frutta fresca con caramello

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

- 1 mela

- 1 pera

- 4 noci

- 8 mandorle

- per il caramello: 2 cucchiai di zucchero semolato

qualche goccia di limone

Come la prepari:

Metti lo zucchero in un padellino.

Accendi il gas e lascia che lentamente si sciolga.

Quando avrà raggiunto un bel colore ambrato spegni il gas, aggiungi due cucchiai d'acqua.

Pulisci la frutta, tagliala a pezzettini e mettila nelle coppette.

Versavi sopra qualche cucchiaiata di caramello e guarnisci con le noci e le mandorle.

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