Frittata dolce

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

- 1 mela

- 1 uovo

- 1 cucchiaio di zucchero

- burro quanto basta

Come la prepari:

Sbuccia e togli il torsolo alla mela, tagliala a fettine sottili e mettile in un tegamino a cuocere con poca acqua per due minuti.

Passa una padellina con una nocciola di burro, e accendi il fuoco.

Metti le fettine di mela e stendile bene sul fondo, versa sopra l'uovo sbattuto e lascia cuocere la frittatina per qualche minuto.

Ripiegala e cospargila con lo zucchero.

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