Fettine
al limone
Cosa ti serve:
- 600 gr di tacchino tagliato a fettine
sottili
- 1 grosso limone
- 1 cucchiaio di farina
- 30 gr di burro
- sale
Come le prepari:
Infarina leggermente le fettine di carne.
Se non sono sottili, battile leggermente con
il pugno chiuso per allargarle.
Scalda il burro in una padella su fuoco
moderato e fai cuocere le fette di carne.
Quando sono cotte da una parte girale e versa nella padella circa 5 cucchiai di succo di limone e 3 cucchiai di acqua.
Sala e lascia cuocere per qualche
altro minuto.