Fagioli al vapore
Ingredienti e Preparazione
Pulisci una manciata di fagiolini.
Lavali accuratamente e mettili a cuocere in pentola a pressione.
Calcola tre minuti da quando incomincia a fischiare.
Chiudi il fuoco, sfiata e apri la pentola.
Travasa i fagiolini in una ciotola, lasciali intiepidire e condiscili con olio e sale, aceto a piacere.