Crema rosa al formaggio

Per i più piccoli, è ottimo il sughetto di pomodoro mescolato con formaggio fresco cremoso

(la robiola, ma anche i caprini di latte vaccini, il quark, la ricotta che sia però cremosa).

Su tutto, poi non mancherà comunque la spolverata di Parmigiano o Grana grattugiato.

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