Crema calda al cioccolato con pere

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

- 1 pera

- 2 cucchiai di zucchero

Per la crema

- 2 cucchiai di cacao amaro

- 4 cucchiai di zucchero

- 2 cucchiaia di farina

- 1/2 l di latte

Come la prepari:

Metti a scaldare il latte.

Pela la pera e tagliala a cubetti.

Scottali in un tegame con un cucchiaio di zucchero e un po' d'acqua, lasciali cuocere per 5 minuti, scolali e mettili nelle due coppette.

In un altro tegame metti a scaldare il latte.

Intanto in una ciotola mescola il cacao con lo zucchero e la farina.

uando il latte è caldo versane un poco nella ciotola del cacao, mescola e aggiungi il latte finché le polveri si sono completamente amalgamate.

Unisci la crema al latte rimasto e rimetti tutto a bollire mescolando sempre finché si addenserà.

Quindi lascia che si raffreddi un po' e versa la cioccolata nelle coppette sopra ai dadini di pera.

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