Costolette
di agnello al limone
Cosa ti serve (dosi per due bambini):
- 4 costolette d'agnello
- 1/2 limone
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaino d'olio extravergine
- sale quanto basta
Come le prepari:
Metti l'olio in una padella, fallo scaldare leggermente.
Intanto passa le costolette nella farina e falle cuocere prima da una parte e dopo qualche minuto girale dall'altra.
Spremi leggermente un po' di limone sulla carne e gratta un po' di scorza, aggiungi un cucchiaio d'acqua e il sale.
Termina la
cottura e servi la carne coperta di cremina.