Ciambelline
ruzzedi Laura De Vincentis
Ingredienti
1/2 kg di farina,
250 g di zucchero,
una manciata di semi di anice,
un bicchiere e mezzo di vino bianco,
mezzo bicchiere di olio.
Preparazione
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di onice. Impastare, la posta deve risultare non troppo morbida.
Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline dei diametro di circa 5 cm.
Disporle quindi in una placca da forno già infarinato, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180° per mezz'ora.
Ciambelline Ruzze di Laura
Home | Dolci | Ricette e golosità | Dite la vostra
™