Ciambella CioccoBanana
di Laura De Vincentis
Ingredienti
250 g farina
180 g zucchero
250 ml panna fresca
100 di cioccolato amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci
3 uova
2 banane tagliate a tocchettini e frullate grossolanamente
Preriscaldare il
forno a 170°
Preparazione
Mettere in una terrina le uova e montarle con lo zucchero fino a che saranno
gonfie e soffici.
Unire la panna e poco alla volta la farina, il cioccolato in polvere , il lievito
Amalgamare bene.
Unire le banane frullate grossolanamente e ancora amalgamare bene per qualche minuto.
Imburrare una teglia, possibilmente con il buco, infarinarla e versarvi l'impasto.
Cuocere in forno caldo (170°) per circa 40 minuti.
Spegnere il forno e lasciar raffreddare la torta a forno chiuso per circa 20-25 minuti
Ciambella cioccobanana di Laura
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