Carpaccio con sedano
Cosa ti serve (dosi per due bambini):
- 50 gr di carne da carpaccio
- 2 coste di sedano tenere
- olio e succo di limone quanto basta
Come lo prepari:
Lava e taglia a fettine sottilissime il
sedano.
Disponi le fettine di carne su un piatto piano in modo che si accavallino molto poco.
Irrorale con il succo di limone e l'olio, e cospargile con il sedano tagliato a fettine sottili.
Aggiusta di sale e servi.