Calzone di sfoglia ai formaggi

di Laura De Vincentis

 

 

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia (io uso quella Buitoni)

1 mozzarella a tocchetti

50 g fontina a tocchetti

50 g silano a tocchetti

50 g Emmental a tocchetti

50 g di pancetta tagliata a cubetti

una manciata di parmigiano

latte per pennellare la sfoglia

Preriscaldare il forno a 200°

 

Preparazione

Commescolare i formaggi e la pancetta

Stendere la sfoglia e stenderne su una metą i formaggi e la pancetta.

Richiudere a mo di calzone, ripiegando il bordo su se stesso

Spennellare di latte

Infornare a 200° per circa 30 minuti

 

  

 

calzone di sfoglia ai formaggi di Laura

 

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