Budino al cacao
Cosa ti serve:
- 5 dl di latte
- 1 cucchiaio colmo di cacao amaro
- 2 uova
- 80 gr di zucchero semolato
Come lo prepari:
Sbatti le uova intere con lo zucchero e unisci il cacao.
Mescola con la frusta per ottenere un
miscuglio omogeneo e aggiungi il latte.
Versa in uno stampo piuttosto piccolo (oppure in quattro stampini individuali).
Metti lo stampo dentro una pirofila con acqua
tiepida.
Cuoci il tutto nel forno già caldo a 160°
per 40/45 minuti circa.
Fai raffreddare prima a temperatura ambiente poi in frigo.