Biscottini al Limone Senza Burro
Dal
blog Noci Moscate
Ingredienti
3 uova
1 bicchiere di olio evo
25 cucchiai colmi di farina
9 cucchiai di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
1 limone grande
Preparazione
Accendere il forno a
180 gradi.
Unire uova, farina e
zucchero (anche zucchero di canna se preferite) in un terrina, mescolando con un
cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere l’olio e il
succo del limone, continuando a mescolare.
Aggiungere il lievito e la
vanillina.
Disporre l'impasto in
piccole forme su un vassoio precedentemente oliato e infarinato.
Infornare per 15-20 minuti.
Biscotti al Limone Senza Burro di Laura