Straccetti ai carciofi

Cosa ti serve (dosi per due bambini):
- 200 gr di fettine di carne
- 2 carciofi
- 1 rametto di menta fresca
- sale e olio quanto basta


Come li prepari:
Taglia la carne a striscioline.

Pulisci i carciofi e affettali.

Mettili in una padella con un goccio d'olio, salali e unisci la menta. Lasciali appassire leggermente.

Aggiungi la carne e fai cuocere per altri 5 minuti.
Sala e servi.

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